oleh kerane hari ni sy makan sup seleri, ni ade artikel mengenai khasiat daun seleri...
sup kalau tak letak sayur seleri, rase mcm ade sumting wrong sumwhere...hehe..
alaaa, sup seleri yg sy makan mase berbuka td simple jer...buat basahan tekak selepas bersauna...betul kate ibuani, lepas sauna kene makan sup....syok wooo lepas sauna makan sup...rase mcm segar jer badan ni...
Resepi Sup Seleri
1. satu batang seleri dipotong nipis..(tebal pun boley)
2. satu sudu serbuk stok ayam..kalu rajin, gune rebus ayam..letak ayam pun bleh..tp akan jadi sup ayam..hehe
3. air panas satu mangkuk..
masukkan semua bahan dalam mangkuk n kacau...masuk dlm microwave..
2 minit jew, level tinggi..
Merupakan sejenis sayur yang berbatang lembut yang kaya dengan zat besi, fosforus, sodium, potsium,karotin,vitamin A, B-Kompleks dan C dan magnesium. Dikenali sebagai Apium graveolens dan berasal dari keluarga Dulce umbelliferae, adalah merupakan penawar bagi menurunkan tekanan darah tinggi.Terdapat belbagai cara untuk menggunakan seleri sebagai ubat untuk mengubati tekanan darah tinggi dan cara yang paling berkesan adalah dengan memasukan sedikit daun seleri yang dipotong kecil-kecil dan ditumbuk halus bersama-sama dengan sedikit air dan gula. Untuk keberkesanan yang lebih baik ia hendaklah diminum 3 kali sekali.
Selain itu, seleri juga dapat mengubati keracunan yang berpunca daripada jangkitan bakteria. Antaranya adalah seperti terpijak paku berkarat, jangkitan kuman di bahagian luka atau dalam saluran kencing dan kes melecur teruk menyebabkan keracuanan darah dikenali sebagai sepsis atau septicemia.Kandungan garam galian dalam seleri memulihkan sifat alkalin dalam darah dan membantu menghentikan pembiakan kuman.
Sayur ini juga dipercayai dapat melancarkan pusingan haid dan mengatasi masalah keputihan. Malah, seleri boleh merawat penyakit kulit seperti jerawat serta ruam.
Sumber : PK UKM
No comments:
Post a Comment